Minum Kopi Saat Perut Kosong: Aman atau Berisiko?

Minum Kopi Saat Perut Kosong: Aman atau Berisiko?

TrenHarapan – Bagi banyak orang, secangkir kopi sudah menjadi bagian penting dari rutinitas pagi. Selain membantu mengusir rasa kantuk, kopi juga mampu meningkatkan fokus dan energi untuk memulai aktivitas. Namun, sebagian orang memilih langsung menyeruput kopi sebelum sarapan. Pertanyaannya, apakah kebiasaan ini aman dilakukan?

Pandangan Ahli Gizi

Menurut Bonnie Jortberg, seorang ilmuwan gizi dari University of Colorado, anggapan bahwa minum kopi saat perut kosong berbahaya hanyalah mitos. Mayoritas orang tidak akan mengalami masalah serius, kecuali sedikit peningkatan produksi asam lambung. Artinya, bagi kebanyakan orang, kebiasaan ini relatif aman.

“Baca Juga : Metode ‘Japanese Walking’, Jalan Kaki 30 Menit dengan Segudang Manfaat Kesehatan”

Dampak Kopi pada Sistem Pencernaan

Meskipun tidak berbahaya, kopi bisa memengaruhi tubuh secara berbeda pada tiap orang. Kandungan kafein dapat memicu relaksasi sfingter esofagus yang membuat asam lambung lebih mudah naik. Selain itu, kopi juga merangsang produksi asam sehingga pada sebagian orang dapat menimbulkan rasa tidak nyaman seperti heartburn.

Faktor Asam dalam Kopi

Kopi memiliki tingkat keasaman dengan pH sekitar 5, sementara lambung sekitar pH 4. Jika diminum saat perut kosong, kopi bisa membuat lambung terasa lebih asam. Kondisi ini mungkin tidak berbahaya, tetapi dapat mengganggu kenyamanan terutama bagi orang yang memiliki masalah pencernaan seperti refluks asam atau esofagitis.

“Simak Juga : Hindari 5 Kebiasaan Ini di Pagi Hari, Bisa Merusak Jantung”

Cara Mengurangi Efek Samping

Ada beberapa cara sederhana untuk mengurangi potensi iritasi lambung akibat kopi. Misalnya, menambahkan susu atau krimer untuk menetralkan asam, memilih kopi dark roast yang lebih ramah bagi lambung, atau beralih ke kopi tanpa kafein. Mengonsumsi makanan ringan sebelum minum kopi juga bisa membantu mengurangi ketidaknyamanan.

Kesimpulan: Aman dengan Batasan

Secara umum, minum kopi saat perut kosong tidaklah berbahaya. Namun, efeknya bisa berbeda pada setiap orang. Jika merasa tidak nyaman, sebaiknya konsumsi kopi setelah sarapan atau pilih jenis kopi yang lebih ringan bagi lambung. Intinya, kopi tetap bisa dinikmati dengan bijak tanpa harus takut menimbulkan masalah serius.